শিশুদের খাদ্য তালিকায় কেবলমাত্র মাছ, মাংস, ডিমই নয় বিকল্প হিসেবে পেঁপে, ঢেঁড়স,পটল, বেগুন, টমেটো, ধনেপাতা সহ বিভিন্ন শাকসবজি এবং ডালও রাখতে হবে। শিশুর শারীরিক ও মস্তিষ্ক বিকাশের ক্ষেত্রে বিভিন্ন প্রাণিজ প্রোটিনের মতই ডাল এবং শাকসবজিও যে সমগুণসম্পন্ন এটা প্রমাণিত।
তাই শিশুদের খাদ্য তালিকায় প্রতিদিন মাছ, মাংস, ডিম রাখাটা সম্ভব না হলেও সবুজ তরিতরকারি রাখাটা বাধ্যতামূলক। পুষ্টি দিবস পালন উপলক্ষে অঙ্গনওয়াড়ির কচিকাঁচাদের সঙ্গে সঙ্গে তাদের মায়েদেরও পুষ্টির খোঁজে মাছ, মাংস, ডিমের সঙ্গে সঙ্গে শিশুর শরীর ও মস্তিষ্কের বিকাশের জন্য দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় সবুজ শাকসবজির প্রয়োজনীয়তা নিয়ে শুক্রবার পাঠ দিলেন বিশিষ্ট শিক্ষিকা তথা ২৮ নং ওয়ার্ডের পৌরমাতা দুর্গাপুর নগর নিগমের শিক্ষা দপ্তরের দায়িত্বপ্রাপ্ত মেয়র পারিষদ অঙ্কিতা চোধুরী।
জাতীয় পুষ্টি সপ্তাহ উপলক্ষে শুক্রবার দুর্গাপুরের ২৮ নং ওয়ার্ডের অন্তর্গত গোপীনাথপুরের ভৈরবতলায় ৭৩ নং অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে পুষ্টি দিবস পালন করা হয়। এই ওয়ার্ডের অঙ্গনওয়াড়ির শিশু বিকাশ কেন্দ্রে অনেক কচিকাঁচা ও তাদের মায়েরাও আসেন। এদের অনেকেই সমাজের পিছিয়ে পড়া পরিবারের সদস্য। আর্থিক সঙ্কটের জেরে এই সব পরিবারগুলিতে শিশুর খাদ্য তালিকায় প্রতিদিন মাছ, মাংস, ডিম রাখাটা প্রায় অসম্ভব। তাই ডাল ও সবুজ শাকসবজিকেই শিশুর খাদ্য তালিকায় প্রাধান্য দিতে এদিন জোর দেন স্থানীয় পৌরমাতা। এদিন ভৈরবতলা অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রে কচিকাঁচা ও স্থানীয় মহিলাদের পুষ্টি বিষয়ক আলোচনাকে কেন্দ্র করে কিছু সময় স্থানীয় পৌরমাতা তথা মেয়র পারিষদ অঙ্কিতা চৌধুরী তাদের সঙ্গে একাত্ম হয়ে পড়েন।
